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反转寿司的做法

  随着社会的发展,餐饮业的迅速发展,人们对寿司的喜爱程度也越来越高了起来。很多人都不放心外面的卫生情况,都想自己在家做,但是具体做法又不是特别的了解,为此下面给大家介绍一下怎样制作寿司的要点:
       1、竹帘要用塑料薄膜包裹起来,紫菜对折成两张,取其中一张紫菜铺在薄膜上。
       2、打湿双手,抓起适量米饭平铺在紫菜上,米饭的厚度以能隐约看到紫菜为佳。撒少许鱼籽或熟芝麻。
       3、把铺好米饭的紫菜反转,米饭朝下,紫菜中间放上准备好的馅料,用两手卷起。
       4、卷好后手指用力挤压饭卷,成型,松开竹帘。
       5、再次用竹帘压住饭卷,让竹帘的边与饭卷平齐,用手挤压一下,使饭卷两头结实平整。
       6、用水打湿刀刃,把饭卷切半,再切成小段即成。
       上面这些就是关于一种比较简单一些的反转寿司做法相关介绍了,通过上述的讲解,这回大家可以试着在家自己做做看了,相信大家能够做出更美味的寿司给自己品尝了。
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